产品特征：释迦又名番荔枝，因外形类似佛像头部而得名，主要产自台东等地，福建、广东、广西、海南亦有种植，每年秋季至次年开春都有出产。
释迦果中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、果糖、膳食纤维、维生素C、鞣质、有机酸、钾元素、钠元素、钙元素、镁元素、铁元素、锌元素等营养成分。此外，释迦果纤维含量较高，能有效地促进肠蠕动，排走积存在肠内的宿便，同时，它还是抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老、美白肌肤。
- 英文名：Sugar-apple, Sweetsop
- 学名：Annona squamosa L.
- 科： 番荔枝科
- 属： 番荔枝属
- 采收和储藏：夏、秋季采收，鲜用或晒干。
